Salbei ist eine krautige Pflanze, die seit Jahrhunderten für ihre medizinischen und kulinarischen Eigenschaften geschätzt wird. Salbei enthält eine Vielzahl von Wirkstoffen, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Hier sind einige der wichtigsten Wirkstoffe in Salbei:
Flavonoide: Salbei enthält Flavonoide wie Apigenin und Luteolin, die entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben und helfen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Terpene: Salbei enthält Terpene wie Thujon, Campher und Cineol, die antibakterielle und antivirale Eigenschaften haben und bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen wie Husten und Erkältungen helfen können.
Rosmarinsäure: Salbei enthält Rosmarinsäure, die entzündungshemmende Eigenschaften hat und bei der Behandlung von Entzündungen im Körper helfen kann.
Tannine: Salbei enthält Tannine, die adstringierende Eigenschaften haben und helfen können, die Schleimhäute zu beruhigen und Entzündungen zu lindern.
Salbei wird oft verwendet, um Atemwegserkrankungen wie Halsschmerzen, Husten und Erkältungen zu behandeln. Es kann auch bei Verdauungsproblemen und Entzündungen im Mund und Rachen helfen.
